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小馋猫专用东北菜-土豆烧牛腩

发表于 2013-8-14 21:13:31 | 显示全部楼层 |阅读模式来自：山东潍坊来自山东潍坊

本帖最后由丹叶于 2013-8-14 21:18 编辑

土豆烧牛腩作法：
1、土豆去皮、切小块，用热油炸过捞出；牛腩切小块，氽烫以去除血水，冲净备用；胡萝卜去皮、切小块。
2、将牛腩与八角、陈皮入、放入锅内，加水烧开，淋酒后改小火煮半小时，再放入胡萝卜和土豆块同烧，同时加入调味料1和3杯清水。 3、拣出八角和陈皮，汤汁以少许淀粉勾芡后盛出即可。

东北菜, 土豆

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