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小馋猫专用东北菜-锅包肉

发表于 2013-8-14 21:03:27 | 显示全部楼层 |阅读模式来自：山东潍坊来自山东潍坊

锅包肉
1将里脊切5毫米厚片挂水淀粉糊。
2把糖，米醋，盐，味精．香油．料酒调好汁备用．
3将炒锅放油烧制6成热，逐片把里脊放入炒锅里炸至金黄色，外焦里嫩．捞出．
4将炒锅下底油，放入辅料炒均后，下入炸好的里脊，迅速地放入调味汁炒均即可

东北菜, 锅包肉

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