渐行渐远的味道系列之二：榆钱花和槐花

        

        不知道为什么，记忆中那个时候的孩子特别馋，那时我们还住在老房子里，门前有棵大槐树，还有一棵大榆树，是我们的宝贝。那棵榆树长到就连最小的妹妹都快搂不过来了，每到春天，榆钱花儿就挂满了枝头，遮盖了半个老家院子，空气中都散发着丝丝的甜味儿。“阳春三月麦苗鲜，童子携筐摘榆钱”，可是我们上蹿下跳的时候了。我们将长长的竹竿，一头绑上铁条弯成的铁钩，用它搂住一个枝头，找几个小点的孩子齐上阵拽着竹竿压下来，我们几个大点的孩子赶紧的上去捋榆钱儿。一手拽住嘟噜着榆钱花的枝条，一手从它的顶端卡住轻轻往下一捋，就捋进了早已在下面接着的同伴的小篮子里了。馋嘴的孩子照样是先尝鲜儿，圆圆的如铜钱一样的榆钱花大把的塞进嘴里，滑溜溜滴甜丝丝滴。通常这个时候，母亲就会用大麸面搀和了蒸着吃，至今回想起来，还觉得那种滑腻香甜的味道萦绕满口。因为小时候麦子产量极少，一般母亲都会去磨面的时候分成三份：最好的面也叫做头遍面，很白很细，平常都不舍得吃，用来过年的时候包水饺；二遍面稍微逊色一点，用来平时给支撑着这个家的壮劳力也就是我的父亲蒸馒头吃；三等面就是这种大麸面，有些发黑发黄，平时母亲用来烙饼吃。但是这种大麸面搀和了榆钱花蒸出来，味道还是挺特别的，在那个年代里，这就是我们最好的零食了。

       到四月底的时候，榆钱花儿都要败落了。榆树皮就成了我们下一个目标，用刀朝着榆树砍一个口子，然后就可以剥皮。一般几个孩子一起，要按需分配的。早在树上规划好，谁一份谁一份，然后剥下来分到它们手里。榆树皮很硬，但是里面有一层白白的皮是很好吃的。放进嘴里，得使劲嚼，滑溜溜滴稍微带点甜味，成为我们边玩边吃的一种食物，就跟现在吃口香糖一样。不过，现在想起来，那个时候真是因为饿极了，什么东西都能塞到肚皮里。我如果和女儿说小时候因为饿吃树皮，她都会跟听天书一样，还会批判我不爱护树木，不爱护这个那个的，要是搁在现在得当典型进行严厉批评教育。呵呵，她怎么会理解，那个时代除了生存是第一位，其他的哪有比填饱肚子还重要的呢？                           

         五月份，到了槐花香透天的季节了，一串串一挂挂的槐花就像鞭炮一样挂满了枝头，撸下来能包发面包子吃。还有就是做槐花糕，把槐花用清水洗干净，撒上一些面粉，拌匀后放进大锅里蒸，蒸到香气四溢时就可以揭锅了。槐花糕放在嘴里，绵绵的酥酥的，甜丝丝的余味无穷，好象那槐花已经进入了你的五脏六腑。。。

        直到今天槐花的妙用已经远远不止这些，只要你能心思，就能做出多种吃法，包括熬粥、煲汤、焖饭甚至是包饺子。

但我们女孩子不光只是觉得它能吃，将柳条儿折成圆圈儿，围上这些香气四溢洁白美丽的槐花，再插上其他颜色的小花儿，就是一顶美丽绝伦的鲜花头饰。让那些小男孩子们常常跟在屁股后面直喊，嫦娥仙子下凡啦，嫦娥仙子下凡啦。有调皮捣蛋的就会吆喝，某某丫头片子臭美啦，某某丫头片子臭美啦。。。

         随着以后我们搬迁进了新房子，那老房子门前的槐树和榆钱树都让会木匠手艺的父亲伐倒做了家具，再也看不到每年都让我们挂牵着的榆钱花和槐花了。如今，老父亲也去世了，每次回老家看到父亲做的家具还被母亲擦的干净铮亮的摆在屋子里，鼻子就酸酸的。那些儿时的回忆，也是因为有了父亲的存在才会一直温馨又香甜吧？