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诸城猪头价格什么时候能降降啊 猪肉价格急速下滑或许就在7月
07至08年那次猪肉价格的急剧上涨，就是“V字曲线”表现得特别明显的一次。06年，饲料等成本上涨，猪肉价格在低位运行，而恰好又发生了席卷全国的猪病蓝耳病，让无数散户不得不宰杀掉能繁母猪，退出了生猪养殖行列。结果，07年下半年开始猪肉价格在供不应求之下开始疯涨，一直涨到了08年3月。而这期间，许多抱着“养猪能发财”美梦的人加入了养猪行列，但从08年下半年开始，猪肉价格便急速下滑，而09年上半年又发生了席卷全球的“猪流感”，结果09年整整一年猪肉市场价格都不景气，直到去年上半年才缓过劲来。 而从去年下半年开始持续到现在的猪肉价格上涨，与07-08年那次非常相似，同样是经历了疫病，同样是面临高企的粮食、能源等输入性通胀，导致猪肉市场供应减少，价格开始不断提高。而到现在，从生猪存栏供应增加的情况来看，有许多养殖者和分析家认为，这一波V字形的爬坡就要到顶了。冲高后急速下滑的情况极有可能再次发生，也即7月份出现拐点，节节攀升的势头将终止，下跌将成为主趋势。 支持这一论断的论据还有，从多年经验来看，由于夏季天气较热，热量较高的肉类消费量通常都会减少，而且目前猪肉的价格本来就已经引发了广泛关注，也突破了消费者了心理关口，加上有牛羊肉等替代产品，市场对猪肉的消费意愿将会降低
为什么这次涨价这么大,主要原因是什么？
散养户太多，对市场应变不足 “V字形”涨跌，是猪肉养殖这一市场本身特点所决定的规律，世界各国的养猪业都遵循这一规律。然而，我国猪肉价格涨跌幅度大, 数据显示，在过去二十多年中，年平均涨跌幅度将近10%, 其中有8年的波幅超过了15%。对于猪肉这种涉及普遍民生的重要食品，这种大幅度的涨跌对民众无疑是不利的。 涨跌幅度特别大的主要原因，在于我国养猪市场仍以散养为主。据2007年的数据, 众多的小规模生产占我国的生猪供给总量的65%以上。而这其中又以养殖数量在100头以下的散户为主。散户养猪，虽然起动成本较低，但是对风险的抵御能力较差，遇到一些较严重的疫病、饲料价格一上升、生猪市场价格一下跌就可能会导致经营困难。要想做大产业，散户也难以拿到贷款和土地。 另外，散户经营养猪的设施、环境也比较差，成本效益竞争不过大的养殖场。再加上众多散户缺乏对市场的预警研究，即便明知道“V字魔咒”的存在，也往往一窝蜂上马，或者一窝蜂撤退。当散户的数量足够多的时候，这种集体的行为就足以对市场猪肉价格产生巨大的影响了
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发表于 2011-6-27 10:52:27
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发表于 2011-6-27 11:45:28